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Nihon Sushi · Cocina nikkei (fusión japonesa-peruana) en Punta del Este

Nikkei Cuisine
Carta · Temporada 2026
WhatsApp · 098 480 407 @nihonpde
Av. Paso de la Cadena y Hecquet · Punta del Este
01 · Para abrir

Entradas frías.

Pesca fresca, leche de tigre y cortes a cuchillo.

Ceviche de pesca blanca
1150
Lenguado, palta, cilantro, cebolla morada, leche de tigre, boniato, cancha peruana y hebras de boniato frito.
Ceviche mixto
1150
Langostinos, pulpo y salmón, palta, cilantro, cebolla morada, leche de tigre, boniato, cancha y hebras.
Ceviche de salmón
1150
Salmón, palta, cilantro, cebolla morada, leche de tigre, boniato, cancha peruana y hebras de boniato.
Ceviche de mariscos
1150
Langostinos, pulpo, mejillones y vieiras, palta, cilantro, cebolla morada, leche de tigre, boniato y cancha.
Tiradito de salmón maracuyá
845
Salmón, salsa maracuyá y hebras de boniato frito.
Tiradito de salmón nikkei
845
Salmón, salsa nikkei y cilantro.
Tiradito de pesca blanca nikkei
845
Pesca blanca, salsa nikkei, ciboulette y lima.
Tartar de atún rojo
935
Atún rojo marinado, arroz, cilantro y sésamo.
Tartar de salmón
845
Salmón marinado, palta, cebolla morada, cilantro y sésamo.
Bagel de salmón N E W
800
Salmón gravlax, queso con ciboulette, rúcula y cebolla morada.
Ensalada Nihon N E W
850
Salmón gravlax, mix de hojas verdes, quinoa, palta, edamames, mango, rabanito y mix de semillas.
Otras proteínas salmón crudo, salmón cocido, langostinos hervidos o en panko, pollo grillado o tofu. Extra proteína · 165
02 · Bowls completos

Poke bowls.

Más variedad, más sabores.

Poke clásico de salmón
880
Salmón, palta, queso y zanahoria rallada.
Poke especial de salmón
990
Salmón, palta, queso, edamames, zanahoria rallada, mango, pepino encurtido y jengibre.
Armá tu poke bowl
910
Elegí una proteína y 4 ingredientes a tu gusto.
Proteínas salmón cocido, salmón en panko, langostinos hervidos o en panko, pollo grillado. Extra proteína · 165 Ingredientes palta, edamames, mango, queso, tamago, cherry, zanahoria al vapor o rallada, pepino, cebolla morada, jengibre. Extra ingrediente · 55
03 · De la cocina

Entradas calientes.

Tempura, panko, plancha y vapor.

Arrolladitos primavera
490
De verdura, con salsa sweet chili. 8 u.
Chipirones a la plancha
850
Con cebolla caramelizada y reducción de vino tinto.
Edamames
440
En su vaina.
Miniaturas de pesca local
725
En panko frito.
Gyozas
670
De verdura, con salsa ponzu. 6 u.
Rabas
725
Aros de calamar en tempura.
Langostinos panko
870
Langostinos fritos, con salsa sweet chili. 5 u.
Empanaditas de salmón
725
Empanaditas fritas de salmón. 6 u.
Baos de langostinos N E W
1100
Langostinos en panko, cebolla morada, cilantro y mayonesa acevichada. 2 u.
Papas fritas N E W
440
Corte clásico, bien crocantes.
Papas fritas Nihon N E W
550
Trufadas con parmesano y cebollita de verdeo.
Mix de verduras en panko
670
Zanahorias, zucchini, berenjenas y cebolla.
Papas fritas huancaína S P I C Y
550
Con salsa huancaína, chalaquita y cebollita de verdeo.
Bastones de muzzarella
440
Bastones rebozados. 8 u.
Nuggets de pollo N E W
440
Bocados de pollo rebozados. 8 u.
04 · Pieza por pieza

Nigiris & sashimi.

El corte directo. Salmón, atún rojo, pesca blanca y langostinos.

Nigiris de salmón
990
Salmón. 10 u.
Nigiris surtido de salmón
1045
Clásico, nikkei, maracuyá, trufado y al olivo. 10 u.
Nigiris de salmón nikkei
1045
Salmón, salsa nikkei y cilantro. 10 u.
Nigiris de maracuyá
1045
Salmón con salsa maracuyá y hebras de boniato. 10 u.
Nigiris trufados
1045
Salmón flambeado y trufado con ciboulette. 10 u.
Nigiris surtido all fish
1045
Salmón nikkei, maracuyá, trufados, pulpo y atún rojo. 10 u.
Nigiris de atún rojo
1090
Atún rojo, mayonesa olivada y chalaquita. 10 u.
Nigiris de langostinos
1090
Langostinos. 10 u.
Nigiris de pesca blanca N E W
1090
Pesca blanca, furikake y ciboulette. 10 u.
Sashimi de salmón
1030
Delicados cortes de salmón fresco. 10 u.
Geishas
790
De salmón, palta y queso. 6 u.
Gunkan acevichado · NEW ·
820
Arroz envuelto en salmón cubierto en ceviche mixto. 6 u.
Gunkan spicy tuna N E W S P I C Y
820
Arroz envuelto en salmón cubierto con tartar de atún rojo picante. 6 u.
Arroz Gohan
350
Arroz de sushi con sésamo tostado.
05 · 10 piezas por orden

Rolls de salmón.

Del clásico New York al Doble Sake.

New York roll
710
Salmón y palta.
Philadelphia roll
710
Salmón y queso.
New York Phila roll
710
Salmón, palta y queso.
New York Special roll
850
Salmón y palta; mitad de las piezas con tartar de salmón nikkei, mitad con espuma de palta y cilantro.
Maki de salmón
710
Salmón.
Maki de salmón y pepino
710
Salmón y pepino.
Fresh maki
710
Salmón, pepino y zanahoria rallada.
Nori Nashi roll
850
Salmón, queso, palta, jengibre, ciboulette envuelto sin alga con salmón por fuera.
Tropical Salmon roll
810
Salmón, queso, envuelto en mango con salsa maracuyá y hebras de boniato.
Doble Sake roll
850
Tartar de salmón, palta coronado en salmón, salsa nikkei y ciboulette.
Nordic roll N E W
850
Salmón gravlax, tomates secos, queso y rúcula, cubierto en ciboulette.
Sunset roll
850
Salmón panko, palta, envuelto en salmón con rodaja de lima flambeada y salsa teriyaki.
Golden roll · NEW ·
850
Salmón, palta y queso envuelto en salmón.
06 · Sin alga ni arroz · 8 piezas

Tamago roll.

Lámina de tortilla en lugar de alga. Otra textura, mismo cuidado.

Placer Real N E W
950
Palta, palmito y queso crema, envuelto en lámina de tamago y cortes de salmón, con salsa maracuyá.
Soul roll N E W
850
Palmito y salmón, envuelto en tamago, con queso crema y praliné de almendras.
Feel roll N E W
815
Salmón, queso crema, verdeo, envuelto en láminas de tamago.
07 · Pescados & mariscos · 10 piezas

Rolls de pescados & mariscos.

Salmón, atún rojo, langostinos, pulpo y pesca blanca. Técnica japonesa, matices peruanos.

Nihon roll C H E F   S U G G E S T
850
Salmón, langostinos, palta, queso coronado en salmón y salsa teriyaki.
New York Tuna roll
750
Atún rojo y palta.
Eby roll
710
Langostinos en panko y queso cubierto en palta con sésamo negro.
Eby Pepino roll · NEW ·
710
Langostinos en panko y pepino cubierto en palta con sésamo blanco.
Fresh Eby roll · NEW ·
710
Langostinos hervido y pepino cubierto en palta con sésamo mixto.
All Fish roll
850
Atún rojo, langostinos y palta envuelto en salmón, salsa nikkei con ralladura de lima y huevas.
Punta Panko roll
850
Salmón, langostinos, palta, queso envuelto en salmón cubiertos con guacamole y langostino en panko.
Tropical Shrimp roll
850
Langostino en panko, palta cubierto en mango y hebras de boniato.
Spicy Tuna roll N E W S P I C Y
850
Atún rojo, palta y tartar de atún spicy.
Huancaína roll N E W S P I C Y
880
Salmón panko y pepino coronado en pesca blanca, salsa huancaína y cebolla crocante.
Pacific roll N E W
850
Langostinos en panko, pepino y mango envuelto en salmón y lima flambeado.
Pulpo al olivo roll N E W
850
Salmón y palta envuelto en pulpo con salsa al olivo y chalaquita.
Lima roll N E W
850
Langostinos panko, queso, coronado con salmón, rodaja de lima y salsa teriyaki.
Acevichado roll N E W
850
Langostino panko, palta envuelto en salmón, flambeado con batayaki y salsa acevichada.
Parmesano roll N E W
880
Salmón panko, palta coronado con pulpo, parmesano gratinado y un toque de oliva.
08 · 10 piezas · calientes

Hot rolls.

Rebozados en panko y dorados al momento.

Hot Phila
850
Roll de salmón y queso rebozado en panko.
Hot New York Phila
850
Roll de salmón, palta y queso rebozado en panko.
Hot New York
850
Roll de salmón y palta rebozado en panko. Caliente.
Hot Eby
850
Roll de langostinos y queso rebozado en panko.
Hot Sweet Maki
850
Maki de salmón, queso y cebolla caramelizada rebozado en panko.
Hot Salmon Sandwich
850
Sándwich de salmón y queso rebozado en panko.
09 · 10 piezas por orden

Rolls vegetarianos.

Mismo cuidado, otra paleta.

Veggie maki
605
Pepino, zanahoria rallada, palta y queso.
Futu maki
605
Pepino, zanahoria rallada, palta y mango.
Velvet roll
670
Palta, zanahoria ahumada, pepino, envuelto en remolacha y guacamole.
Veggie roll
670
Palmito, zanahoria ahumada y palta con cebollita de verdeo.
Aki roll
670
Tofu ahumado, zanahoria al vapor, palta y pepino con semillas de chía.
Veggie tropical roll
670
Boniato al plomo, queso, palta cubierto en mango con salsa maracuyá.
Green roll
670
Espárragos verdes, zanahoria al vapor y queso cubierto en palta.
Naharumaki roll
670
Lechuga, zanahoria, pepino, palta envuelto en papel de arroz con espuma de palta y cilantro. 8 u.
10 · Pescados cocidos & pollo · 10 piezas

Rolls cocidos.

Para los que no comen pescado crudo.

New York roll cooked
710
Salmón cocido y palta.
Philadelphia roll cooked
710
Salmón cocido y queso.
New York Phila cooked
710
Salmón cocido, palta y queso.
Skin roll
710
Piel de salmón caramelizada y pepino.
Nihon roll cooked
850
Salmón cocido, langostinos cocidos, palta y queso cubierto en salmón cocido.
Punta Panko roll cooked
850
Salmón cocido, langostinos cocidos, palta, queso, espuma de palta y langostino panko.
Tropical SL roll cooked
850
Salmón cocido, langostinos cocidos, queso, palta envuelto en mango con maracuyá.
Chicken Phila roll
490
Pollo rebozado y queso.
Nigiris de pollo
490
Pollo rebozado y arroz.
11 · Para compartir

Combinados de 20 piezas.

Más variedad, más sabores.

Para los amantes del salmón
All Salmon Classic
1430
New York, New York Phila, Philadelphia, nigiris y sashimis de salmón.
All Salmon Special
1660
Nori Nashi, Tropical Salmon, Doble Sake, nigiris trufados y maracuyá.
Pescados & mariscos
All Fish Classic
1530
Nihon roll, New York Tuna, Eby, nigiris de salmón y de langostinos.
All Fish Special
1780
All Fish, Punta Panko, Tropical Shrimp, nigiris de langostinos, atún rojo y maracuyá.
Sin pescado
Combinado Veggie
1430
Naharumaki, Veggie, Veggie Tropical, Futu Maki y nigiris de palta.
Sin arroz ni alga
Tamago Special · 24 piezas N E W
1815
Placer Real, Soul roll y Feel roll.
Barcos · 40 y 60 piezas

Combinados de 40 y 60 piezas.

Más variedad para grupos y eventos.

40 y 46 piezas
Barco Clásico Salmón 40
2860
Los clásicos: New York, New York Phila, Philadelphia, nigiris y sashimis.
Barco de Salmón 40
3320
Doble Sake, Nori Nashi, Tropical, Placer Real, Soul, Feel, sashimis y nigiris variados. · Sin gluten.
Barco Nihon 40
3490
Doble Sake, Lima, Tropical, Nihon, All Fish, Soul, Feel y nigiris variados.
Barco Nikkei 46
5100
Fusión japonesa-peruana. Rolls, tartares, ceviches y gunkan. Notas picantes, poco queso.
60 piezas
Barco Clásico Salmón 60
4290
Los clásicos: New York, New York Phila, Philadelphia, nigiris y sashimis. Para grupos.
Barco de Salmón 60
4980
Doble Sake, New York, New York Phila, Tropical, Nori Nashi, Placer Real, Soul, Feel y nigiris. · Sin gluten.
Barco Nihon 60
5240
Tropical, Lima, Doble Sake, Nihon, NY Tuna, Eby, All Fish, Soul, Feel y nigiris de salmón y pulpo.
12 · De la cocina caliente

Platos calientes.

Wok al fuego vivo, plancha con la pesca del día y guarniciones que cambian con la temporada.

Yakisoba de langostinos
1375
Fideos udon, langostinos, repollo blanco, zanahoria y brócoli en su salsa.
Yakisoba de lomo
1265
Fideos udon, lomo, repollo, zanahoria y brócoli en su salsa.
Yakisoba de pollo
1155
Fideos udon, pollo, repollo, zanahoria y brócoli en su salsa.
Yakimeshi de langostinos
1375
Arroz japonés, langostinos, huevo, zanahoria, cebolla, verdeo, soja, sésamo y ostras.
Yakimeshi de lomo
1265
Arroz japonés, lomo, huevo, zanahoria, cebolla, verdeo, soja, sésamo y ostras.
Yakimeshi de pollo
1155
Arroz japonés, pollo, huevo, zanahoria, cebolla, verdeo, soja, sésamo y ostras.
Salmón a la plancha
1350
Con verduras salteadas.
Pesca del día a la plancha
1250
Pesca fresca con verduras salteadas.
Pechuga de pollo a la plancha
1150
Con verduras salteadas.
Plato infantil
530
Nuggets de pollo o miniatura de pescado con papas fritas.
13 · Acompañamientos

Bebidas.

Para acompañar la mesa.

01 · Aguas y limonadas
Agua Salus c/s gas
175
Vaso de limonada menta y jengibre
275
Jarra de limonada menta y jengibre
660
Jugo de naranja exprimido
330
Jugo de pomelo exprimido
330
Licuado de naranja con frutilla
440
02 · Cervezas
Corona
275
Zilertal
275
Zilertal IPA
310
Zilertal APA
310
03 · Gaseosas
Coca Cola
180
Coca Cola Zero
180
Sprite sin azúcar
180
Fanta
180
Schweppes Pomelo s/azúcar
180
Schweppes Tónica s/azúcar
180
Schweppes Citrus s/azúcar
180
04 · Vinos por copa
Sauvignon Blanc
275
Albariño
330
Pinot Rosé
275
Cabernet de Corte
275
05 · Sake
Sake botella cerámica 180 ml
850
06 · Café y té
Espresso
200
Espresso doble
275
Café cortado
200
Té Twinings
200
Carajillo espresso con Baileys
405
Affogato helado con espresso
420
14 · Para cerrar

Postres.

El final dulce.

Crumble de manzana con helado de crema
495
Volcán de chocolate con helado de crema
495
Waffle de Nutella con helado de pistacho y avellanas
440
Waffle de dulce de leche con helado y praliné
440
Helado Il Porto 2 bochas — chocolate, crema, dulce de leche o pistacho
385
15 · Bodega y barra

Vinos & cocktails.

Etiquetas de Garzón, Deicas y Terrazas; clásicos de barra y aperitivos de la casa.

01 · Aperitivos
Pisco sour
440
Pisco sour maracuyá
440
Aperol Spritz
495
Mojito
440
Campari con naranja jugo exprimido
440
Vermouth Martini Rosso hielo y rodaja de naranja
350
Vermouth Yzaguirre Reserva
440
02 · Caipis
Caipiriña
440
Caipiroska
440
Caipiroska maracuyá
440
03 · Gins
Gin Tónic con pepino
440
Gin Tónic Pink frutos del bosque
440
Gin Tónic Japonés jengibre, pepino y menta
440
04 · Clásicos
Fernet con coca
440
Ron Bacardi con coca
440
Martini Dry
440
Tequila 1800
440
Negroni
550
Whisky Red Label con coca
440
Whisky Black Label
440
05 · Vinos blancos
Garzón Estate Sauvignon Blanc de Corte
990
Deicas Atlántico Sur Sauvignon Blanc
1210
Deicas Atlántico Sur Albariño
1210
Garzón Reserva Albariño
1375
Deicas Single Vineyard Chardonnay
1870
Terrazas Reserva Chardonnay
1870
Deicas Preludio Blanco
6050
06 · Vinos rosé
Garzón Estate Pinot Rosé de Corte
990
Deicas Atlántico Sur Rosé
1210
Deicas Ocean Blend Rosé
2585
07 · Vinos tintos
Garzón Estate Cabernet de Corte
990
Deicas Atlántico Sur Cabernet Sauvignon
1210
Garzón Reserva Marselan
1485
Garzón Reserva Tannat
1485
Terrazas Reserva Malbec
1870
Garzón Single Vineyard Pinot Noir
2310
08 · Espumantes
Chandon Brut 187
660
Chandon Brut
2310
Garzón Sparkling Extra Brut
2585
Garzón Sparkling Brut Rosé
2585
Baron B Brut
3630
16 · Eventos y celebraciones

Cotizamos tu propuesta en 48 horas.

Bodas, corporativos, celebraciones privadas. Producción completa o servicio en sitio. Contanos cuándo, dónde y cuántos van a ser — armamos tu presupuesto a medida. También sumamos mozos y servicio de barra si lo necesitás. Ver propuesta completa de eventos y catering →

Cotizaciones · Eventos
WhatsApp · 098 480 407 info@nihon-sushi.com
@nihonpde · Av. Paso de la Cadena y Hecquet, Punta del Este
17 · Beneficios bancarios

Promociones vigentes.

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Promoción Santander · 25% con tarjetas Select y Platinum · 15% con tarjetas de crédito y débito · Emitidas en Uruguay
Punta del Este

Cómo llegar.

Av. Paso de la Cadena y Hecquet · Rotonda Roosevelt y Artigas.

Horarios de atención
Martes a jueves 12:00 a 22:00
Viernes a domingo 12:00 a 23:00
Lunes Cerrado

Para eventos y pedidos coordinados con anticipación (más de 300 piezas) abrimos cualquier día de la semana.

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